Как правильно подавать пиво: температура, бокал и пена
Пиво — напиток демократичный, но совсем не терпящий небрежности. Один и тот же светлый лагер, налитый в…
Погребок
Эль или лагер: сравнение стилей пива для новичков
Пиво — напиток с тысячелетней историей, и всё его невероятное разнообразие укладывается всего в две большие…
Как дегустировать крепкий алкоголь: пошаговое руководство
Дегустация крепкого алкоголя — это не экзамен на звание сомелье и уж точно не повод выпить больше. Это способ…
Виски, бурбон и скотч: в чем разница и что выбрать
Заказываете виски, а бармен уточняет: «Скотч или бурбон?» — и вы на секунду зависаете. Ситуация знакомая…
Красное или белое: сравнение по температуре, бокалам и вкусу
Спор «красное или белое» ведут за столом уже не одну сотню лет, и победителя в нём не будет никогда. Потому…
Как выбрать вино к ужину: инструкция для начинающих
Ужин, бутылка вина и вопрос «а что взять?» — ситуация знакомая каждому. Одни хватают привычную этикетку…
Аперитив и дижестив: чем отличаются и когда их подают
Есть два слова, которые в ресторанном меню встречаются едва ли не чаще названий самих блюд, — аперитив и…
Терруар, танины и выдержка: словарь винных терминов простыми словами
Винные термины часто звучат как заклинание: терруар, танины, ассамбляж, долгий финиш… Знакомо? За этим языком…
Почему ритуал важнее крепости: взгляд на культуру застолья
Есть два способа сесть за стол. Первый — посчитать градусы и выяснить, кто кого перепьёт. Второй — заметить…
Как пить осознанно и получать удовольствие: правила культуры пития
В мире, где алкоголь часто воспринимается либо как способ расслабиться, либо как атрибут праздника, всё чаще…
